nasi box karisma by sofistika
nasi box karisma by sofistika

Nasi Kotak Premium Karisma menu SPESIAL
(Ayam Goreng Lengkuas, Pepes Tahu Teri, Jamur Cabe Garam, Tumis Jagung Muda, Sambal Bajak)
+ GRATIS Buah

Nasi Tumpeng Mulai Rp 750 Ribu per Nampan

Konsultasikan Kebutuhan Catering Anda Sekarang!


WA catering


Harga Catering Pernikahan – Salah satu hal yang tidak pernah luput dalam persiapan pernikahan adalah menyoal rencana pengaturan makan. Kebanyakan akan menyajikan makanan dalam bentuk catering, sehingga perlu strategi khusus dalam merencakanan makanan catering di sajian prasmanan maupun sajian piringan.

Penyiapan makanan catering ini menjadi penting karena faktor anggaran dan juga martabat keluarga. Kenapa bisa begitu? Karena dari sisi anggaran belanja, harga catering pernikahan bersama dengan penyediannya saja bisa menghabiskan 30% anggaran persiapan pernikahan.

Selain itu menyoal masalah martabat keluarga adalah soal prestiste, biasanya jika seorang keluarga sangat terpandang di mata masyarakat, maka akan berusaha menyajikan menu catering mewah yang pastinya berada di harga catering pernikahan termahal.

Penyiapan catering pernikahan ini juga akan berimbas kepada wibawa keluarga, jika vendor catering tidak menyediakan makanan yang baik, bagus atau malah kekurangan makanan yang ujung-ujungnya akan menjadi pembicaraan para tamu undangan dan para tetangga. Serene.id menyajikan informasi mengenai harga catering pernikahan di artikel ini.

Kenapa Harga Catering Pernikahan Perlu diperhatikan?

Salah satu alasan terbesar kenapa proses persiapan pernikahan perlu mendiskusikan masalah catering dengan serius adalah persoalan anggaran. Seperti yang telah disebutkan di atas, bahwa anggaran catering pernikahan bisa memakan biaya 30% dari keseluruhan biaya persiapan.

harga catering pernikahan

Biaya ini hampir menyamai, atau kira kira sama dnegan biaya sewa gedung atau ruangan. Bagi yang menyewa ruangan berbentuk hall, atau graha, maka biaya sewanya pastinya akan sejajar dengan harga catering pernikahan yang cukup mahal.

Sementara bagi mereka yang menyewa ruangan pertemuan, gedung-gedung sekolah atau balai RW maka harga sewanya bisa ditekan sebagaimana menekan harga catering pernikahan agar bisa menjadi lebih hemat.

Untuk lebih teknisnya, cara menghitung harga catering pernikahan bisa disesuaikan dengan jumlah tamu undangan, keluarga besar kedua mempelai serta setidaknya 25% cadangan makanan yang perlu dipersiapkan. Cadangan ini penting manakala anda mengundang banyak tamu yang berpotensi membawa rombongan (misalnya teman kantor, teman teman orang tua di desa dll).

Hitung-hitungan sebuah harga catering pernikahan bisa dilakukan dari dua cara, cara pertama dengan perhitungan kita lalu dikalikan dengan jumlah tamu undangan dan dikali lagi sejumlah empat. Nanti ditemuakn hasil akhirnya. Sementara menggunakan cara lain adalah melihat rincian harga catering pernikahan yang disajikan oleh vendor lalu kemudian kita tinggal mengolahnya.

Pada cara pertama, harga catering pernikahan bisa diatur dengan harga satu menu atau satu paket dalam jamuan makan. Misalnya begini, satu menu yang akan disajikan adalah nasi goreng, sementara empat menuya yang lain bisa dihitung belakangan. Cara ini menghitung untuk lebih detailnya.

Sementara cara yang lebih praktis menghitung harga catering pernikahan adalah dengan satu paket jamuan makan (yang biasanya terdiri dari makan berat, minuman soda, minuman es krim dan air mineral), baru harganya dikalikan dengan jumlah tamu undangan serta dikali empat kali untuk persiapan dan sedikit tambahan cadangan.

Perhitungannya begini, dalam satu paket menu makanan jamuan makan biasanya per pax nya dihitung 100 ribu atau 150 ribu. Biasanya satu tamu undangan akan makan satu makan berat (senilai 40 ribu), kemudian es krim (10 ribu), minuman soda (10 ribu) dan makanan tambahan lainnya.

Per pax ini akan memudahkan hitungan harga catering pernikahan sampai pada level maksimal sehingga menghitung asumsi anggaran terbesar yang mesti disiapkan. Lalu dikalikan jumlah tamu, jika satu pax 100 ribu dikalikan tamu undangan 200 orang, maka anggarannya adalah 20.000.000. nah, ini belum selesai masih dikalikan empat lagi.

Kenapa perlu dikalikan empat? Karena asumsinya adalah maksimal, maka setiap satu undangan kepada tamu undangan, biasanya tamu undangan akan membawa suami/istri dan anak-anaknya.

Nah, biasanya suami, istri dan 2 anak adalah asumsi maksimal. Makanya perlu kemudian dikalikan empat.

Jika dihitung harga catering pernikahan dasar tadi adalah 20 juta, kemudian dikalikan empat menjadi 100 juta, maka anda tinggal berikan cadangan senilai 2% saja. Masih terlalu mahal? Solusinya adlaah dengan menurunkan harga makanan per pax atau mengatur menu sajian catering prasmanan dengan menu sederhana.

Berapa Kisaran Harga Catering Pernikahan?

harga catering pernikahan

Seperti sudah dijelaskan di atas, harga catering pernikahan sangat tergantung dengan sistem paxx, paket atau sistem per menu. Jika anda menggunakan sistem paxx akan menghitung total maksimal pengeluaran. Sementara kemudahan menggunakan sistem paket dan menu adalah bisa menghemat pengeluaran dengan cara memilih paket dan menu yang diinginkan.

Seperti yang sudah dicontohkan di atas, per paxx harga catering pernikahan bisa mencapai 100 hingga 150 ribu untuk ukuran kelas premiumnya. Sementara untuk ukuran normal berada di bawah 100 ribu. Bahkan untuk beberapa jenis aneka menu harga catering pernikahan bisa disediakan dengan harga 50 ribu atau berada di bawah 50 ribu.

Carilah catering pernikahan yang bisa menyediakan harga per paxx menu harga catering berkisar dari 30 ribu hingga 50 ribu untuk satu paxx makanan saja. Sementara sisanya bisa anda atur kemudian (makanan tambahan seperti air mineral, soda dan es krim bisa dibeli terpisah).

Variasi Harga Catering Pernikahan Sederhana hingga Premium

Berikut sajian harga catering pernikahan yang berada di angka 40 ribu sampai dengan 50 ribuan dengan sekaligus contoh contoh menu catering yang bisa anda jadikan rujukan:

Harga catering pernikahan dengan menu kelas ekonomi

Harga 40 ribuan per porsi (biasanya pesanan minimal 500 sampai 600 porsi). menu: nasi putih, nasi goreng, sop kimlo, ikan saos, ayam bumbu bali, cap cay atau karedok betawi, kerupuk, puding, aneka buah, serta air mineral.

harga catering pernikahan

Harga catering pernikahan dengan menu kelas pertengahan

Harga 42 ribu sampai 45 ribuan per porsi (biasanya pesanan minimal 500 sampai dengan 600 porsi); nasi putih, sayur sop, daging teriyaki, pak coy saus tiram, tahu asam manis, ikan dori saus nanas, sambal, kerupuk, irisan buah, air mineral.

Harga catering pernikahan dengan menu kelas premium

Harga berkisar 45 ribuan sampai 50 ribuan per porsinya dengan minimal order 500 sampai 600 porsi); nasi putih, sup daging kepiting, saus kungpau sapi, ikan dori asam manis, sapo tahu, bakmi kwetiaw, saus sambal, puding, air mineral.

Alternatif Menu dengan Harga Catering Murah Meriah

harga catering pernikahan

Di atas adalah contoh harga catering pernikahan dengan variasi terendah (mulai dari 40 ribuan sampai 50 ribuan), serta ada paket eksekutif yang mencapai angka 100 ribuan per paxx nya. Selain itu sebenarnya masih terdapat alternatif menu lain agar anda bisa mengatur pernikahan menjadi lebih hemat. Berikut aturan strateginya:

Anda bisa memodifikasi untuk memilih jasa catering yang menawarkan harga di angka 30 ribu sampai 40 ribu untuk menghemat biaya pengeluaran.

Anda bisa memodifikasi dengan mengurangi beberapa menu, menggantinya dengan sistem gubukan atau mengganti dengan menu lain yang lebih murah.

Anda bisa menyajikan menu catering pernikahan yang sederhana, misalnya mengolah makanan sendiri seperti nasi goreng, bihun, bakmi jawa dan berbagai menu lainnya dalam sajian prasmanan. Langkah ini terbukti bisa menekan harga catering pernikahan menjadi lebih murah.

Anda juga bisa mengganti menu di atas dengan menu menu yang lebih murah, mengganti buah buahan dengan salad, dan menyajikan air mineral biasa (non merk terkenal).