nasi box karisma by sofistika
nasi box karisma by sofistika

Nasi Kotak Premium Karisma menu SPESIAL
(Ayam Goreng Lengkuas, Pepes Tahu Teri, Jamur Cabe Garam, Tumis Jagung Muda, Sambal Bajak)
+ GRATIS Buah

Nasi Tumpeng Mulai Rp 750 Ribu per Nampan

Konsultasikan Kebutuhan Catering Anda Sekarang!


WA catering


Kue Tampah – Menyajikan kudapan atau snack di sebuah acara memiliki trik tersendiri. Kudapan yang disajikan kalau bisa menarik, simple dan tidak banyak mengeluarkan biaya. Biasanya beberapa orang memilih untuk menyajikan kudapan berbentuk makanan tradisional, sementara yang lainnya memilih untuk menyajikan kudapan makanan modern.

Keduanya sah sah saja dan disesuikan dengan profil tamu undangan yang akan datang di acara anda. Misalnya jika anda mengundang teman teman kantor mungkin bisa memvariasikan makanan snack citarasa tradisional dengan modern.

Sementara jika anda mengadakan acara di pedesaan, kampung atau acara keluarga bisa mencoba menu makanan tradisional. Selebihnya tergantung dengan selera, dan apakah mau diproduksi sendiri, memesan jasa catering ataupun dibuat bersama sama dengan tetangga juga bisa.

Bagi anda yang ingin suasana baru, mungkin menyajikan beberapa menu menu unik ke dalam perayaan pesta dan acara juga bisa. Misalnya dengan menghadirkan kue moci, apem sebagia makanan tradisional, atau misalnya kue tampah dari bandung juga bisa menjaid opsi menarik.

Menyajikan makanan khas kue tampah bandung ini mengundang selera tamu undangan untuk mencicipi snack snack yang disajikan. Bisa juga lho anda sandingkan kue tampah dengan bakpia, bolu atau kue manis lainnya dan ditemani dengan secangkir kopi atau secangkir teh manis.

Apa itu Kue Tampah?

pesan kue tampah

Tenang, kue tampah ini bukanlah makanan kekinian yang mahal mahal dengan banyak endorse artis. Kue tampah ini diambil dari namanya yaitu tampah=wadah. Jadi adalah kue kue yang disajikan dalam bentuk wadah dan disusun secara rapi kemudian disajikan di hadapan tamu.

Nama kue tampah bukan merujuk pada satu jenis makanan, melainkan kumpulan aneka jenis makanan yang bisa dijadikan kudapan saat acara, baik itu acara besar maupun acara kecil.

Apakah budget yang dibutuhkan besar? Tentu saja tidak, dari namanya saja kue tampah adalah gabungan dari berbagai kue yang kemudian disajikan. Jadi budget penyajian kue tampah sangat bergantung dengan keinginan anda.

Penyajian aneka kue ini bisa dimulai dari harga seratus ribu rupiah dan maksimalnya tergantung dengan keinginan anda. Penyajian aneka kue ini sangat cocok pada acara acara informal seperti tasyakuran, pesta keluarga dan kumpul keluarga kecil.

Sementara untuk acara formal disesuaikan dengan keinginan kantor anda, biasanya untuk formal aneka kudapan dimasukkan ke dalam box, sementara kue tampah sendiri disusun di dalam wadah dan dibentuk dengan rapi.

Aneka kue ini bisa disusun dari variasi 20 an kue hingga 200 kue, dan tidak hanya kue saja melainkan aneka makanan tradisional campur modern yang bisa anda minta dari jasa catering. Menariknya lagi anda akan banyak temui berbagai keunikan jika menyajikan kue tampah sebagai alternatif kudapan acara anda, misalnya:

1. Kue tampah bisa dihadirkan hanya dengan budget 100 ribu saja, dengan budget maksimal tak terbatas tergantung dengan tamu undangan dan kondisi keuangan anda.

2. Kue tampah tidak melulu soal makanan tradisional, anda bisa mencampur antara kue kue modern, dengan berbagai makanan tradiasional.

3. Seperti yang telah dijelaskan di atas, akan banyak aneka makanan unik yang ditemui jika menyajikan kue tampah, misalnya oncom (makanan dari tempe), lemper isi abon, salad buah, kue sus lokal hingga agar agar dengan bentuk khusus.

Jenis Jenis Kue Tampah Yang Biasa Disajikan

Makin penasaran kan? Jenis jenis aneka kue tampah yang biasanya disajikan tidak melulu yang sering kita temui di pasar pasar tradisional, beberapa khusus dibuat untuk pesanan catering, dan beberapa khusus dibuat untuk pesanan anda.

Berikut beberapa jenis jenis aneka kue tampah yang bisa disajikan: cente manis, pastel, bolu pelangi, puding, bolu kusus, dadar gulung, lontong isi sapi (wow mantap sekali), pie buah, pie coklat, pie nanas, lontong isi ayam (mantap juga), getuk, getuk lindri, getuk goreng, kue ku, pukis, bolu pandan, onde-onde dan pastri.

Selanjutnya terdapat juga brownis, brownis coklat, brownis mawar, risoles, lemper, lemper isi tempe, lemper isi oncom, lemper isi combro, hingga lemper isi abon. Kue lapis, pie buah, kue sus, bolu panda hijau, pisang goreng, pisang rebus, tempe goreng, lumpia, roti goreng, pukis, kue talam, bika ambon, klepon, wajik, nagasari dan lain-lain.

Selain aneka kue dan makanan di atas, anda juga bisa meminta jasa catering untuk mencampur menu aneka kue tampah tradisional dengan modern. Misalnya memasukkan kue pastel, pastel isi daging, pastel isi telur hingga pastel isi bihun. Aneka gorengan, aneka puding, aneka sate dan telur goreng, hingga makan makana yang dibakar seperti sate bakar hingga sate telur.

Kue tampah sendiri juga menyediakan opsi (pilihan) penyajian dalam bentuk wadah biasa (tampah dalam bahasa indonesia bisa juga diterjemahkan dengan bentuk wadah yang lebar dan luas), akan tetapi bisa juga disusun dalam bentuk tumpeng, disusun dengan bentuk bentuk lain sesuai dengan keinginan anda.

Misalnya nih, kantor anda sedang ulang tahun ke 70. maka anda bisa menyusun atau meminta jasa catering untuk mendesain penataan kue tampah dengan susunan huruf dan angka 70 sebagai desain untuk penyajian makanan kudapan. Dijamin bos bos dan klien anda akan sangat senang sekali.

kue tampah enak

Harga Variasi Penyajian Kue Tampah

Lalu kira-kira berapa harga untuk penyajian aneka kue tampah dalam satu wadah besar. Perhitungan ini telah disinggung di atas bahwa penyajian kue tampah sangat tergantung dengan budget dan keinginan keuangan anda.

Menyajikan kue tampah bisa dimulai dari harga seratus ribu dengan budget maksimal tak terbatas, tapi agar anda bisa tepat sasaran dalam mengalokasikan anggaran dana. Bisa mengikuti skema berikut ini:

1. Harga untuk setiap porsi snack berbentuk kue atau makanan tradisional berkisar antara Rp1.000 hingga Rp3.000. jarang sekali yang bertengger di angka lebih dari Rp3.000, kecuali kudapan khusus misalnya arem arem berbalut telur dengan isi ayam bisa mencapai Rp7.000 hingga Rp10.000 untuk setiap satu buah.

2. Untuk penyajian wadah satu kue tampah, bisa dihitung dari haga Rp100.000 hingga kira kira harga pertengahan mencapai Rp350.000.

3. Untuk penyajian kue tampah seharga Rp100.000 maka akan ada sekitar 50 buah kue dengan aneka jenis kue sejumlah maksimal 5 variasi.

4. Untuk penyajian kue tampah seharga Rp175.000 hingga Rp200.000 maka akan ada sekitar 100 buah kue dengan variasi kue mencapai maksimal 6 kue.

5. Untuk penyajian kue tampah seharga Rp200.000 sampai dengan Rp250.000, maka akan ada penyajian 150 buah kue dengan maksimal variasi nya mencapai 8.

6. Untuk penyajian kue tampah seharga Rp250.000 hingga Rp350.000, maka akan ada sekitar 200 kue dengan jumlah variasi mencapai 10 jenis.

7. Harga tiap satu penyajian tinggal anda kalikan saja jumlah tamu undangan, atau jumlah rapat yang akan anda adakan. Atau bisa juga lho dalam satu kali rapat menyajian dua jenis penyajian yang berbeda agar tamu undangan merasa senang dengan makanan kudapan yang disajikan.