nasi box karisma by sofistika
nasi box karisma by sofistika

Nasi Kotak Premium Karisma menu SPESIAL
(Ayam Goreng Lengkuas, Pepes Tahu Teri, Jamur Cabe Garam, Tumis Jagung Muda, Sambal Bajak)
+ GRATIS Buah

Nasi Tumpeng Mulai Rp 750 Ribu per Nampan

Konsultasikan Kebutuhan Catering Anda Sekarang!


WA catering


Nasi Kuning Kotak – Menu menu makan yang cukup familiar di acara acara masyarakat Indonesia selain menu nasi goreng, bakmi goreng, nasi campur, hingga nasi rames adalah nasi kuning. Menu nasi kuning sendiri sering diasosiasikan dengan acara acara tertentu, misalnya acara khitanan, selamatan bayi, acara seremonial seperti pembukaan sekolah, pembukaan tahun ajaran baru hingga pemotongan tumpeng.

Selain itu penjualan nasi kuning juga biasanya disajikan dalam wadah piring atau prasmanan, biasanya dijual di waktu pagi dan sangat jarang dijual di waktu malam, terkecuali pada hari hari atau waktu tertentu. Hal ini memberikan semacam bentuk penghargaan khusus dan simbolitas khusus pada nasi kuning, bahwa penyajian nasi kuning biasanya memiliki arti yang sangat spesial.

Misalnya begini ketika anda menyajikan nasi kuning lengkap dengan isian dan lauk pauknya biasanya disajikan setiap hari atau pada acara acara tertentu? Kebanyakan paket nasi kuning disajikan pada acara acara istimewa, yaitu ketika hajatan keluarga, selamatan, syukuran hingga datangnya mertua dari tempat asal ke rumah kita.

Penyajian nasi kuning pun sekarang mengalami perkembangan pesat, dari yang sebelumnya hanya disajikan dalam bentuk wadah kemudian menjadi bentuk nasi kuning box yang mudah dibagikan. Harga nasi kuning juga bervariasi mengikuti lauk pauk yang kita tentukan. Biasanya nih harga nasi kuning kotak jauh lebih murah ketimbang harga nasi kuning dalam bentuk wadah maupun prasmanan.

Harga nasi kuning box bervariasi disebabkan karena isian dan lauk pauknya dapat dimodifikasi. Misalnya jika anda ingin makan nasi kuning paket lengkap yang terdiri dari nasi kuning, ayam, irisan telur dadar, orek tempe, lalapan, sambal dan kerupuk. Harganya bisa mencapai 15 ribu untuk satu porsinya, sementara jika anda hanya makan nasi kuning, orek tempe, lalapan, sambal dan kerupuk hanya mencapai 10 ribu saja.

Selain itu model penyajian nasi kuning box juga akan mempengaruhi harga nasi kuning. Nasi kuning kotak yang disajikan dengan kotak sterefoam biasanya lebih murah dibandingkan dengan nasi kuning kotak dengan kardus. Hal ini karena sterefoam lebih mudah dibuat ketimbang kotak kardus. Namun yang perlu dipehatikan adalah acara acara anda apakah pantas disajikan dengan nasi kuning kotak yang terbuat dari sterefoam? Biasanya lebih sopan menyajikan nasi kuning box dari kotak kardus.

nasi kuning kotak

Jika anda ingin harga nasi kuning yang lebih rendah lagi, selain mengurangi porsi nasi dan segala lauknya, bisa juga membungkus nasi kuning kotak dengan kotak dari plastik mika. Penyajian nasi kuning dengan plastik mika ini biasanya untuk dijual di pasar pasar, porsinya kecil dan tentu saja harga nasi kuning jenis ini bisa lebih murah di bawah 10 ribu.

Menyajikan nasi kuning sendiri bisa dilakukan dengan memasak sendiri atau melimpahkan kepada jasa catering. Jika anda mempercayakan kepada jasa catering, maka menu menu penyajiannya akan mengikuti menu dari jasa catering, sementara jika anda ingin menu menu nya lebih bervariasi akan lebih baik di masak sendiri.

Kenapa Nasi Kuning Identik dengan Tumpeng?

Mungkin banyak yang bertanya-tanya, apakah ini hanya terjadi di daerah tertentu atau di banyak daerah di Indonesia? Jawabannya adalah bisa jadi iya bisa juga tidak. Di beberapa daerah, nasi kuning dijual dalam bentuk sajian tumpeng, sementara di daerah lain sajian nasi kuning malah lebih banyak ditemukan dijual di pinggir jalan, dijual di kantin kantor dan di pasar pasar tradisional.

Ada beberapa alasan khusus kenapa nasi kuning banyak diidentikkan dengan cara penyajian dalam bentuk tumpeng, berikut ulasannya:

1. Nasi kuning dalam bentuk tumpeng diidentikkan karena hanya pada acara acara tertentu saja nasi kuning dihadirkan. Ini berarti bahwa derajat nasi kuning sangat istimewa terutama di masyarakat pedesaan. Di dalam struktur masyarakat pedesaan, hidangan dalam bentuk tumpeng nasi kuning disebut sangat istimewa karena hanya disajikan dalam acara acara tertentu seperti selamatan, syukuran, khitan hingga pernikahan kecil kecilan.

2. Penyajian nasi kuning dalam bentuk tumpeng juga biasanya diikuti dengan lauk pauk yang cukup mewah seperti telur dadar, ayam goreng atau bakar, serta menu tambahan seperti sambal aneka rasa. Bagi masyarakat desa dan ekonomi bawah, penyajian nasi kuning ini sangat prestise sehingga jika disajikan tumpeng dalam sebuah acara, itu berarti mereka bisa makan dengan enak.

3. Bentuk tumpeng sangat identik dengan simbol syukur kepada Tuhan, sementara cara penyajian nasi kuning dengan beragam bahan bahan dari sayur mayur juga melengkpai simbol ini. Jadilah identitas nasi kuning tidak bisa dilepaskan dari simbolitas berbentuk tumpeng.

Variasi Penyajian Menu Nasi Kuning

Pada pembahasan sebelumnya telah diulas bentuk bentuk penyajian nasi kuning dalam dua bentuk yaitu berbentuk nasi tumpeng dan nasi kuning box, maka dalam pembahasan ini akan dijelaskan dengan lebih mendetail:

A. Tumpeng: nasi kuning bentuk ini seperti yang telah dijelaskan di atas identik dengan acara acara baik yang diadakan di pedesaan maupun di perkotaan. Penyajian nasi kuning berbentuk tumpeng untuk memberikan simbol bahwa acara tersebut merupakan sarana menyampaikan rasa syukur kepada Tuhan yang Maha Kuasa. Karena berbentuk tumpeng dengan aneka penyajian lauk pauk dan sayuran yang lengkap, maka harga nasi kuning berjenis ini bisa lebih mahal atau di atas Rp200.000 untuk satu porsinya (satu porsi biasanya satu tampah).

B. Nasi Campur: mungkin agak terkesan aneh penyajian nasi kuning dicampur dengan nasi lain, tetapi hal ini biasa dan sudah sering dipraktekkan di warung tegal, warmindo atau pasar pasar. Penyajian nasi kuning campur ini biasanya nasi tetaplah dari nasi kuning, hanya lauk pauk dan sayurnya yang diubah, misalnya ditambah gorengan, sayur lodeh hingga dicampur nasi putih. Harga nasi kuning jenis ini biasanya lebih murah dibandingkan yang lain.

C. Nasi Box: Penyajian nasi kuning dalam bentuk box ini adalah cara penyajian paling fleksibel dan mudah mengatur menu menu yang akan dimasukkan, soal harga nasi kuning dalam bentuk kotakan ini sesuai dengan menu yang akan anda masukkan. Jika ingin menu mewah seperti telur dadar lengkap, ayam goreng perkedel hingga tahu dan tempe maka harganya bisa lebih mahal.

D. Nasi Plastikan: Seperti yang telah diulas sebelumnya, penyajian nasi kuning bentuk plastik mika ini tergolong paling murah. Jika anda ingin menjual nasi kuning kotak, maka penyajian bentuk mika ini bisa dijadikan pilihan, harga jualnya dari angka 7 ribu hingga 10 ribu saja, murah meriah kan?

Variasi Isian Pendamping Menu Nasi Kuning

nasi kuning kotak

Sebelum memasuki varisi menu apa saja isian pendamping menu nasi kuning, akan lebih baiknya melihat terlebih dahulu menu isian normal nasi kuning box maupun nasi kuning prasmanan. Menu menu nasi kuning yang biasa disajikan antara lain: nasi kuning, lauk ayam goreng dalam porsi kecil, abon, orek tempe, perkedel, lalapan timun, kerupuk dan sambal.

Kemudian jika anda ingin menekan harga nasi kuning menjadi lebih murah, atau memang ingin berkreasi dalam menampilkan menu menu yang baru agar tidak bosan. Anda bisa mencoba tips tips rekomendasi isian menu baru di bawah ini:

1. Berkreasi dengan abon. Jika pada menu nasi kuning kotak biasanya disajikan abon ayam untuk menemani, atau jika ingin lebih mahal dari abon sapi. Sementara jika ingin menekan pengeluaran bisa juga dengan menu abon kelapa. Harga abon kelapa untuk 1 kilonya saja jauh lebih murah ketimbang dengan abon ayam atau sapi yang lebih mahal.

2. Berkreasi dengan orek tempe. Pada menu nasi kuning box yang cukup mahal orek tempe yang disajikan biasanya dicampur dengan sambal teri sehingga terasa lebih pedas. Anda bisa sajikan orek tempe saja atau oseng-oseng tempe sebagai pengganti yang lebih murah.

3. Berkreasi dengan menu pendamping telur. Jika dalam isian menu nasi kuning box disajikan irisan telur dadar, maka jika ingin menghemat pengeluaran, anda bisa menggunakan telur rebus, telur setengah matang atau bisa juga menggantinya dengan telur burung puyuh.

4. Berkreasi dengan menu lalapan: pada menu nasi kuning biasanya, lalapan yang disajikan dan paling umum adalah lalapan timun. Sementara jika anda ingin berkreasi bisa juga diganti dengan lalapan selada atau kubis.

5.Berkreasi dengan lauk pauk seperti menambahkan perkedel kentang, bakmi goreng atau bihun goreng.

Variasi Harga Nasi Kuning Kotak

Selanjutnya adalah kira kira berapa variasi harga nasi kuning dari harga termurah dengan menu sederhana sampai dengan harga nasi kuning dengan menu termewah? Berikut kira kira list nya sebagai wawasan untuk anda:

1. Menu nasi kuning sederhana hanya dengan nasi kuning, irisan telur, orek tempe, sambal dan kerupuk saja batas atasnya adalah maksimal Rp10.000. harga ini baik nasi kuning box maupun nasi kuning sederhana prasmanan.

2. Menu nasi kuning reguler alias nasi kuning yang biasa disajikan biasanya terdiri atas: nasi kuning, ayam goreng suwiran, perkedel kentang, irisan telur dadar, orek tempe, sambal, lalapan dan kerupuk. Harganya dari Rp15.000 hingga Rp20.000 untuk per porsinya. Tentu saja ini harga umum untuk nasi kuning box maupun nasi kuning prasmanan.

3. Menu nasi kuning mewah alias nasi kuning dengan penambahan menu, misalnya seperti menu menu berikut ini:

A. Nasi kuning, ayam goreng per bagian (dada, paha, kepala atau sayap), perkedel kentang, irisan telur dadar, orek tempe, sambal, lalapan dan kerupuk. Harga nasi kuning dengan isian seperti ini batas bawahnya di angka Rp20.000 dengan batas atasnya tergantung masing masing jasa catering.

B. Nasi kuning, ayam geprek, bakmi (bihun goreng), perkedel kentang, irisan telur dadar, orek tempe sambal teri, lalapan, kerupuk dan air mineral. Harga batas bawahnya bisa di angka Rp25.000 karena adanya faktor ayam geprek yang biasanya disajikan dalam bentuk geprekan.

C. Nasi kuning dalam bentuk tumpeng premium biasanya terdiri atas nasi kuning berbentuk tumpeng besar, adanya urap sayur yang bisa dibuat urap sayur dengan sambal kelapa pedas atau manis, ayam goreng dengan beberapa bagian, tahu dan tempe bacem, kemudian ada lagi perkedel kentang, kerupuk, sambal aneka rasa (sambal bawang, sambal goreng, sambal matah hingga sambal mangga), maka harga terendah untuk nasi kuning berjenis ini biasanya berada di kisaran batas bawah Rp150.000 atau Rp200.000.